Eiwitten, aminozuren hoe zit het nu precies?
Eiwitten ofwel aminozuren in een plant-based dieet Alles wat je daarvan moet weten Introductie In dit blog bespreken we alles over eiwitten, aminozuren en hoe ze functioneren binnen een plantaardig dieet. Wat zijn de beste plantaardige eiwitbronnen, welke soorten aminozuren zijn essentieel, en hoe zorg je voor de juiste opname? Lees verder om meer […]
Fermenteren kun je leren
Fermenteren: Een oude techniek voor een duurzaam en gezond dieet Fermenteren is een eeuwenoude techniek die wereldwijd wordt toegepast om voedsel langer houdbaar te maken en de voedingswaarde te verhogen. Bij fermentatie worden bacteriën, schimmels of gisten gebruikt om suikers en koolhydraten om te zetten in zuren, gassen of alcohol. Dit proces verbetert niet alleen […]
Plant-Based Eten
Voor een gezond én duurzaam dieet Je bent op dit blog uitgekomen omdat je interesse hebt in een duurzame en gezonde plantaardige leefstijl. Plant-based, ook wel plantaardig, eten wint snel aan populariteit, en dat is niet zonder reden. Of je nu op zoek bent naar een gezond dieet, een manier om af te vallen, of […]